腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。

? ? 傳統食品米粉，是指以大米為原料，是大米浸泡后磨漿，蒸制后擠絲后烘干而成。米粉品種眾多，可分為排米粉，通心米粉，粗米粉，細米粉等，其工藝要求，整齊平齊光滑，不潮不脆不易斷，復水性好，耐煮，韌性好。 ? ? 米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的...

隨著糧種的改進、單產的提高和國家對糧食烘干設備的投資增加，建設大、中、小型糧食烘干設施的越來越多，能否選配質量高、使用壽命長、經濟實用、可靠性好和自動化程度高的烘干機至關重要。